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夏天太熱每天都想吃優格
市售優格雖然好吃但每天吃實在有點傷本
不囉嗦先告訴大家我發現的好物—就是「優格機」
這台ikiiki優格機我之前就有在關注
除了超美全白的機體外
只要用鮮奶+優酪乳就可以做出優格！
(當然菌粉也可以製作~
而且還可以做果醋、泡菜、甜酒等發酵食品超多功能！
真的非常吸引我啊！
實品本人真的非常美~純白風格跟家裡每個地方都很搭
內附專屬配件組：發酵杯、長柄勺、量杯
拿到馬上就想試試做優格了呢！
｜自製好吃優格材料、作法
◖比例◗
鮮奶：優酪乳 10:1
鮮奶：菌粉 1000cc:2g
◖材料◗
鮮奶900cc
無糖優酪乳90cc
◖作法◗
➀鮮奶及優酪乳加入發酵杯並攪拌均勻
➁蓋緊蓋子放入優格機並設定42°C、10小時開始製作
➂製作完成後放入冰箱冷藏3小時風味更佳
超簡單只要3步驟
製作影片大家可以參考這兒~點我點我
我第一次做就成功可見多簡單！
除了等待時間久一點但做出來成品超滿意😊
做出來的優格香醇滑順也不會過酸
一大罐我們家2個人大概1個禮拜吃完
假日就可以繼續做下一個禮拜的份量很方便~
實測後真的覺得優格機大推啊！
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廠商這次給了比市面上還優惠的價格~
但期限只有7天！想買的不要錯過啦😊
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這邊整理一些QA讓大家參考
➊只能用內附發酵杯製作優格嗎？
也可以將整罐牛奶盒放入主機喔，但務必仔細密封
➋乳糖不耐症也能吃優格嗎？
可以的！優格在發酵過程中，乳糖會轉化為乳酸~所以很適合乳糖不耐症的人吃！
➌優格機只能拿來做優格嗎？
除了做優格、希臘優格外，還可以做果醋、泡菜、甜酒等發酵食品喔～
➍做好的優格保存期限？
建議7天內食用完畢~
➎會很耗電嗎？
優格機是恆溫發酵，主打節能低耗電喔！
➏溫度、時間區間？
可以設定25～65 °C、1～99小時
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